ラ・ピエスモンテ （La Piece montee）

プリンセス

見た人誰もが歓声を上げること間違い無し！なこちらのスペシャリテ。 ウェディング専門のお店ならではの世界一かわいいケーキといってもいいかも。 白色のを買いたいんだけど、取り置きとかいついっても売り切れてるんだよなぁ。
ウェディングケーキをそのまま小さくしたようなスタイルだけど、見ればみるほど細工の細かさに感心。さらに凄いのがデザインはその日のみのもので同じモノは二度と無く、365日毎日違うデザインだと言うこと。まさに購入したその人の為だけに存在する幸福なウェディングケーキ。ビジュアルに反して味的にはそれほどインパクトが残らなかったんだけど、さすがにこのデザインだけあってメディアにもたびたび取り上げられ、しかも数量限定と言うこともあって結構品切れしてたりすることが多いのでご注意。予約注文可。

雪だるまちゃん

時期によってデザインが変わるこちらのかわいいシュークリーム。 「プリンセス」という世界一かわいいケーキがあるのにそれに匹敵するこんなかわいいシュークリームも。
ウェディング専門のお店だけあって、思わず笑顔になっちゃう幸せが伝わってくるようなデザインがとにかく素晴らしい。
手の部分もシュー皮で出来てるんだけど、きちんと苦みを利かせてて、3種あるベリーが引き立てる生クリームがとにかくおいしい。造形だけ見てても手間暇掛けた凝りようが凄まじいけど、見せかけに終わらず味の方も一流のパティスリーとしてのクオリティが。日本一のシュークリーム探しでまだ答えは出てないけど、デザインのかわいさも含めて世界一カワイイシュークリームに認定！

フレジエ

こちらのお店の一番人気。さすがの美麗なビジュアルで宝石のよう。生クリームがおいしいお店だけど、フランボワーズとストロベリーの爽やかな酸味との相性のみならず、スポンジの間にはカスタードやホワイトチョコが忍ばせてあってショートケーキとはひと味違ったフレジエらしい奥深い味わいに。

サパンドノエル

2014クリスマス限定。
自分はこの組み合わせを食べたことがなかったけど、ピスタチオとグリオットの組み合わせ。クリスマスカラー的でもあるかな。ナッティで濃厚なピスタチオと、グリオットのパンチの効いた酸味がうまくハーモニー。チェリー好きなので、よくあるフランボワーズとの組み合わせよりも好み。