どうとんぼり神座 渋谷店

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おいしいラーメン+半熟煮卵

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おいしいラーメン+半熟煮卵

kamukuraa.jpgすき焼きのような鍋のような風味を持つ甘いスープは好き嫌いが分かれるので嫌いな人はとことん嫌ってるけど、白菜のうまみが引き出された冬に食べるこのラーメンの味は格別。もともとシェフであったこともあってかスープもどことなくコンソメっぽい風味で野菜の甘みが引き出され、甘い醤油ベースの味。薄く切られたチャーシュと白菜がどんぶり一面に敷き詰められ、白菜のシャキシャキした食感がいい。麺はストレートなスープになじまないタイプで食感はゴムのよう。工夫がないと言えばそれまでだけど、パスタみたいなイメージでやってるのかな。卓上には博多ラーメンで言う高菜のようにピリ辛のニラが置いてあってお好みで入れられるんだけど、スープを一通り味わった後で入れると風味が変わっておすすめ。ラーメン好きほどあまりいい印象を持たれないこちらのお店だけど、野菜ベースでカロリーも低く、どこにもない味という点では女性にこそ一度は味わってみて欲しいもの。どことなくリンガーハットとイメージが被る。


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どうとんぼり神座 渋谷店

IMG_2381.JPG東京都渋谷区宇田川町29-4

道頓堀に店を構え、関西では知らぬ者がいないと言われる大阪NO.1のラーメンチェーン店が東京進出。内装などラーメン屋と言うよりは店が標榜するとおりラーメンレストランと行った趣で、店員もコック服を着用。「3度は食べないと理解できない味」というとおり、甘みが強いそのスープは賛否両論があるものの女性客を中心にここ渋谷でも根強い人気を博している。

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