らあめん(こってり)
まったく臭味のない豚骨ラーメンが食べられるお店として有名なこちら。臭みを取り除き丁寧に仕上げられたスープは見るからに自分が大好きなポタージュのようなとろみのあるスープ。角がなくとろーりまろやかと、濃厚な深みのあるコクがあってたまらない。東京風豚骨ラーメンといわれる所以である醤油も家系とは趣が異なり、効果的にキレを感じさせる。麺はコシのあるシコシコ細麺で最高の食感。かなり美味しい。豚骨ラーメンのお店は替え玉前提で麺量を設定してるような気がするけど、嬉しいことにこちらのお店では麺量がけっこう多めで替え玉しなくても満足感がある。
こちらのウリでもあるチャーシューはピンク色が珍しいややレアっぽい食感。ジューシーで印象に残る味わい。やきめしも人気みたいだけど、業務用とかではなくその場で炒めてくれるので凄くおいしかった。店主さんだと思うけど、活気のある接客ぶりで雰囲気もいいし、長年訪問できなかった心残りがあったお店だっただけに気持ちが満たされた。